Speisekarte

Lieber Gast

Wir freuen uns, Sie in unserem Haus begrüßen zu dürfen.
Unsere Speisen werden stets frisch für Sie zubereitet und benötigen daher etwas Zeit.
Genießen Sie diese und lassen Sie sich von uns verwöhnen.
Wir möchten, dass Sie unser Haus mit einem Lächeln verlassen.

Festlichkeiten

Unser Hotel, Restaurant und die große Terrasse mit Blick zur Tauber bieten sich an, mit Freunden zu feiern.
Den Anlass geben Sie uns vor und wir machen daraus ein Fest, das bei Ihnen und Ihren Gästen in bester Erinnerung bleibt.

Ihre Familie Schaffers

Kennzeichnung von Allergene & Zusatzstoffe

Sehr geehrte Gäste, wenn Sie nähere Informationen über Allergene & Zusatzstoffe in unseren Speisen erhalten möchten, beraten wir Sie gerne persönlich und/oder sie ersehen die Allergene & Zusatzstoffe anhand einer gesonderten Speisekarte.

 

Restaurant Öffnungszeiten

Frühstücksbuffet:
Montag-Freitag von 07:00 Uhr bis 10:00 Uhr
Samstag-Sonntag von 7:30 Uhr bis 10:30 Uhr

Frühstücksbuffet für Restaurantgäste: 14,50 Euro
Für unsere Hotelgäste ist das Frühstücksbuffet inklusive.

Abends:
von 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr (Küche)
Sonntags Ruhetag

Wir bitten um Reservierung!

Aperitifs

Becksteiner Kerner Sekt trocken
0,1l 4,90 EUR & 0,75l 32,50 EUR

aufgefüllt mit Cassislikör
0,1l 5,50 EUR

Stella Secco trocken, fruchtbetont
0,1 3,90 EUR & 0,75l 27,50 EUR

Vinia Secco / Trauben-Secco ohne Alkohol
0,1l 3,90 EUR & 0,75l 27,50 EUR

2015 KILIAN Pinot brut
Badischer Sekt b.A. traditionelle Flaschengärung
0,75l 36,00 EUR

Aperol Sprizz / Hugo / Rosato
5,20 EUR

Martini dry, bianco
5 cl 3,90 EUR

Sandemann Sherry dry, medium
5cl 4,30 EUR

Campari Orange / Soda
5,20 EUR

Gin Tonic - Ziegler
7,50 EUR

Vorspeisen

Saisonaler Salatteller vom Buffet
6,50 EUR

 Carpaccio von der Roten Beete an Feldsalat
in Balsamicovinaigrette und gratiniertem Ziegenkäse
10,50 EUR

Waldorfsalat mit geräucherter Entenbrust
mit Preiselbeeren und Apfelchip
12,50 EUR

Rindercarpaccio mit kaltgepresstem Olivenöl,
bunten Blattsalaten und frischem Parmesan
12,50 EUR

 

Salate

Bunter Salatteller
wahlweise mit
- gebratenen Grünkernküchle 13,50 EUR
- gebratenen Hähnchenbruststreifen 13,50 EUR
- gebratenen Garnelen 18,50 EUR

 

Suppen

Sellerie – Birnenschaumsuppe mit Croutons
6,90 EUR

Klare Rinderconsommé mit feinen Klößchen/Kräuterflädle
7,50 EUR

Hauptgänge

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwäbisch-Hällischen Schweinerücken
mit Pommes Frites und Salatteller vom Buffet
16,50 EUR

Zarte Scheiben vom Kalbstafelspitz
auf Kartoffel-Gemüsewürfel und Meerrettichschaum
17,50 EUR

In Aromen gebratener Landgockel aus nachhaltiger Aufzucht
auf Kürbis-Ingwergemüse und hausgemachte Schupfnudeln
19,50 EUR

Zarte Medaillons vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
auf gemischten Pilzen im Kräuterrahm und handgeschabte Spätzle
18,50 EUR

Gebratenes Bachsaiblingsfilet auf Rote Beete Gemüse,
Meerrettichschaum und Bamberger Hörnle
19,50 EUR

Geschmorte Scheiben von der Kalbshaxe an seiner Soße
mit Gremolata verfeinert auf Kartoffel-Selleriepüree
18,50 EUR

Entrecote (ca. 200g) aus nachhaltiger Aufzucht mit hausgemachter Kräuterbutter,
Bohnengemüse und goldgelben Bratkartoffeln
23,50 EUR

 

Vegetarische Gerichte

Käsespätzle mit Röstzwiebeln
und kleinem Salatteller vom Buffet
10,50 EUR

Mit tomatisiertem Gemüse gefüllte Kartoffelroulade
an roter Paprikasoße und Gemüsebeet
12,50 EUR

Gebratene Kräuter Schupfnudeln
auf Kürbis- Ingwergemüse und Kürbisschaum
12,50 EUR

 

Desserts

Geeister Espresso mit Sahneschaum
5,00 EUR

Hausgemachtes Parfait von der Banane mit Schokoraspeln verfeinert
auf herber Schokoladensoße
7,90 EUR

Temperierter Tarte Tatin vom Apfel an Bender‘s Bourbon-Vanille Eis
8,50 EUR 

Bender`s Hofeis: Vanille, Schokolade, Bailey’s Eis, Joghurt-Banane,
Waldbeere, Erdbeersorbet, Walnuss, Joghurt-Zwetschge, Zitrone
Pro Kugel 2,50 EUR, Port. Sahne 0,50 EUR

Heißgetränke & Kaffeespezialitäten

Auf Wunsch auch lactosefrei oder entkoffeiniert

Tasse Kaffee Crema inkl. Glas Wasser
2,70 EUR

Kännchen Kaffee Crema inkl. Glas Wasser
5,00 EUR

Espresso inkl. Glas Wasser
2,70 EUR

Espresso doppelt inkl.Glas Wasser
3,90 EUR

Espresso Macchiato
3,20 EUR

Milchkaffee
3,20 EUR

Cappuccino
3,20 EUR

Latte Macchiato
3,50 EUR

Irish Coffee mit 2cl Whiskey und Sahne
5,50 EUR

Heiße Trinkschokolade ohne Sahne
3,20 EUR

Heiße Trinkschokolade mit Sahne
3,70 EUR

Glas Tee
2,70 EUR

Kännchen Tee
5,00 EUR

Mineralwasser /Softgetränke

Teinacher Gourmet Naturell/ Medium 

0,25l - 2,40 EUR

Teinacher Gourmet Naturell/ Medium
0,50l - 3,40 EUR

Teinacher Gourmet Naturell/ Medium
0,75l - 4,60 EUR

Coca Cola/light, Sprite, Orangenlimonade, Cola Mix,
0,30l - 2,50 EUR
0,50l - 3,80 EUR

Schweppes (Tonic, Bitter Lemon)
0,20l - 2,80 EUR

Teinacher Eistee (Zitrone oder Pfirsich)
0,33l - 2,80 EUR 

Fruchtsäfte  (Orangen-, Multi-, Johannisbeernektar, Traubensaft, Apfelsaft)
0,30l - 2,90 EUR

Schorlen (Apfelsaft, Traubensaft, Johannisbeernektar)
0,30l - 2,60 EUR
0,50l - 3,80 EUR

Biere

Herbsthäuser Pils vom Fass
0,30l - 2,60 EUR

Herbsthäuser Pils vom Fass
0,40l - 3,10 EUR

Herbsthäuser Pils vom Fass
0,50l - 3,60 EUR

Herbsthäuser Pils  - alkoholfrei
0,50l - 2,60 EUR

Radler
0,30l - € 2,60 EUR

Radler
0,50l - 3,60 EUR

Herbsthäuser Weizenbier (hell /dunkel)
0,50l - 3,60 EUR

Herbsthäuser Weizenbier  - alkoholfrei
0,50l - 3,60 EUR